Resep Masakan

Cara Membuat Brownies Kukus yang Mudah dan Lezat

Brownies merupakan salah satu jenis kue yang digemari banyak orang. kamu bisa membuat brownies dengan banyak bahan yang bisa disesuaikan dengan selera yang dimiliki sehingga nantinya mendapatkan brownies yang mempunyai rasa lezat dan bisa dinikmati sendiri atau bisa dibagi-bagi. Bagi kamu yang akan membuat kue ini ada beberapa cara membuat brownies kukus dengan beberapa variasi bahan yang bisa dipilih sesuai dengan selera.

Brownies Sederhana yang Lembut

Kue brownies pertama yang dapat dipilih adalah brownies sederhana yang lembut. Cara membuat brownies kukus ini sangat mudah dan akan membuat hasil kue yang enak dan lembut untuk dimakan. kamu hanya perlu untuk menyiapkan bahan yang diperlukan dan kemudian mengikuti langkah untuk memasaknya yang mudah. Adapun untuk berbagai bahan yang diperlukan adalah:

  • Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gram.
  • Siapkan mentega 100 gram.
  • Siapkan cokelat batang 100 gram.
  • Gunakan 2 butir telur saja.
  • Gunakan ½ sdt ovalet.
  • Siapkan Chocochips untuk tambahan.

Sedangkan untuk langkah mudah membuat brownies sederhana adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama adalah dengan melelehkan cokelat batang dan juga mentega terlebih dahulu. Setelah leleh kamu bisa mengangkat dan mendinginkannya.
  2. Panaskan kukusan dan tutup dengan kain bersih.
  3. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus. Jangan lupa untuk mengoles loyang tersebut dengan mentega dan taburi terigu agar tidak lengket.
  4. Ayak terigu dan cokelat bubuk, kemudian sisihkan.
  5. Mixer telur dengan gula menggunakan kecepatan tinggi. Tambahkan ovalet dan kemudian campur hingga adonan mengembang.
  6. Masukkan terigu dan cokelat bubuk kemudian mixer lagi.
  7. Masukkan lelehan cokelat dan aduk dengan spatula. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang dan tambahan chococips untuk topping.
  8. Kukus adonan selama 20-24 menit. Brownies siap untuk dinikmati.

Brownies Pisang Kukus

Cara Membuat Brownies Pisang Kukus. Sumber: Cookpad
Cara Membuat Brownies Pisang Kukus. Sumber: Cookpad

Resep selanjutnya yang dapat dibuat adalah brownies pisang kukus. Bagi kamu yang menggemari buah pisang bisa menikmati dengan cara yang berbeda. Dimana kamu juga bisa membuat brownies dengan bahan pisang. Adapun untuk cara membuat brownies kukus ini juga dengan menyiapkan terlebih dahulu bahannya seperti berikut ini:

  • Siapkan cokelat blok 75 gram dan 10 gram cokelat bubuk.
  • Siapkan gula pasir 75 gram dan 40 gram butter.
  • Siapkan 1 sdt vanilla extract dan ¼ garam halus.
  • Siapkan 1 butir telur ayam dan 150 gram pisang.
  • Siapkan 50 gram tepung terigu, ½ dst baking powder, dan ¼ baking soda.

Untuk cara memasak brownies pisang kukus ini adalah:

  1. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.
  2. Lumatkan pisang terlebih dahulu.
  3. Kemudian campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan cokelat bubuk.
  4. Lelehkan cokelat blok, gula pasir, dan butter. Biarkan dingin, kemudian bisa masukkan telur. Aduk bahan tersebut hingga rata.
  5. Tambahkan pisang dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan vanilla cair dan aduk kembali.
  6. Masukan adonan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang selama setidaknya 30 menit.

Brownies Kukus Cokelat Keju

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju - AkuMasak
Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju – AkuMasak

Menu selanjutnya yang mudah dibuat adalah brownies kukus cokelat keju. Bagi kamu yang suka dengan bahan keju bisa dengan mudah membuat bahan ini yang perlu untuk menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Untuk bahan pertama adalah bahan utamanya seperti berikut ini:

  • Siapkan tepung terigu 150 gram dan 100 gram mentega.
  • Gunakan 5 butir telur dan 80 ml minyak goreng.
  • Siapkan 50 gram cokelat baking dan 50 gram cokelat bubuk.
  • Siapkan ½ sdt SP, ½ baking powder, dan 100 gram gula pasir.
  • Gunakan 2 sdm susu kental manis.

Untuk cara membuat brownies kukus yang satu ini kamu juga harus menyediakan bahan untuk krim keju. Adapun untuk beberapa bahan yang perlu untuk disiapkan adalah:

  • Gunakan 1 butir telur untuk krim keju.
  • Siapkan 50 gram gula halus.
  • Siapkan 50 gram tepung terigu.
  • Gunakan 100 gram cream cheese dan 50 gram keju cheddar yang diparut terlebih dahulu.

Sedangkan untuk langkah membuatnya sangat mudah yaitu seperti berikut ini:

  1. Langkah pertama adalah membuat adonan krim keju. Kocok telur, krim keju dan gula hingga mengembangkan. Kemudian masukkan cheese dan keju cheddar, aduk hingga putih.
  2. Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang diolesi mentega dan dialasi kertas minyak.
  3. Cairkan cokelat dan mentega, campur minyak goreng.
  4. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder kemudian ayak.
  5. Campurkan telur, gula pasir, SP, dan tepung terigu, kemudian aduk dan tambahkan susu dan larutan cokelat.
  6. Tuang adonan tersebut kemudian kukus terlebih dahulu. Tuang adonan krim dan kukus hingga matang.

Resep di atas bisa digunakan untuk cara membuat brownies kukus yang mudah. Mulai dari bagi yang menginginkan membuat kue brownies yang klasik dengan cokelat, pisang, atau keju. kamu juga bisa membuat brownies mudah dengan banyak bahan lainnya yang disukai. Sehingga akan bisa mendapatkan camilan yang enak dan cara membuatnya yang mudah. Yuk, kunjungi AkuMasak untuk resep masakan, wisata kuliner, dan tips masakan terupdate!

Tim AkuMasak

“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga, dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.”- Pierre Gagnaire

Artikel Terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button